El 30 de septiembre se celebra la fiesta patronal de San Jerónimo, Xayacatlán, Puebla. Esta región de la mixteca poblana conmemora en esta fecha durante varios días. El 30 de septiembre se cumple un aniversario más de la muerte de este santo que tradujó la Biblia entre otras muchas cosas.
La devoción que se tiene a este santo en increíble, muchos, pero muchos van a pasar las fiestas patronales a esta región. Sin mentir les diré que la temperatura a la hora de su procesión rebasa los 30 grados centígrados. Un calor endemoniado, su comida tradicional para este festejo es de tortas de camarón con caldo.
Durante la víspera de la fiesta el 29 de septiembre, el platillo es a base de caldo de pollo y mole.
La devoción que se tiene a este santo en increíble, muchos, pero muchos van a pasar las fiestas patronales a esta región. Sin mentir les diré que la temperatura a la hora de su procesión rebasa los 30 grados centígrados. Un calor endemoniado, su comida tradicional para este festejo es de tortas de camarón con caldo.
Durante la víspera de la fiesta el 29 de septiembre, el platillo es a base de caldo de pollo y mole.
